Découvrez le thermomètre à viande intelligent de chez MOES : Contrôlez vos cuissons avec précision et simplicité

 

Bonjour aujourd’hui je viens vous présenter un thermomètre qui est actuellement de saison puisque c’est un appareil permettant de contrôler la cuisson de vos viandes.

Le monde de la cuisine rencontre la technologie avec ce thermomètre à viande intelligent sans Fil Bluetooth Tuya de chez MOES puisqu’il s’agit du modèle BSS-SW-BBQ-A-MS (je vous avoue qui aurait pu choisir un nom de modèle plus simple à retenir). Je tiens à remercier mon partenaire Domadoo pour l’envoi de ce produit ce qui me permet de le tester et de vous le présenter.

Ce thermomètre à viande intelligent est équipé d’une connectivité Bluetooth, permettant aux utilisateurs de surveiller la température de cuisson à distance via leur smartphone ou leur tablette. Les capteurs de température haute précision garantissent des résultats de cuisson précis et fiables, avec une plage de température impressionnante de -30°C à 300°C. De plus, les alarmes programmables avertissent les utilisateurs lorsque la viande atteint la température désirée, évitant ainsi la surcuisson ou la sous-cuisson.

Dans ce guide complet, nous explorerons en détail les fonctionnalités, l’utilisation et les avantages de cet appareil révolutionnaire, conçu pour améliorer votre expérience culinaire.

 

 

1° Caractéristiques techniques :

Grâce à sa construction robuste et à sa durabilité, ce thermomètre à viande est l’outil parfait pour les amateurs de barbecue et les chefs professionnels. Il garantit des résultats de cuisson parfaits à chaque fois, offrant ainsi une expérience culinaire inégalée. Que ce soit pour les grillades estivales en plein air ou les repas raffinés à l’intérieur, ce thermomètre à viande intelligent sans fil Bluetooth Tuya de chez MOES est un ajout essentiel à toute cuisine.

Voici quelques caractéristiques techniques :

• Marque : MOES.
• Modèle : BSS-SW-BBQ-A-MS.
• Portée Bluetooth : jusqu’à 80 mètres.
• Plage de mesure :
  • Entre -30°C et 300°C.
  • Entre -22°F et 572°F.
• Batterie : 3 piles AAA.
• Tension de fonctionnement :5 Volts.
• Commutateur °C/°F : Oui.
• Application : MOES ou Tuya.
• Nombre de sondes :  4 (prend en charge jusqu’à 6 sondes).
• Système d’exploitation :
  • Android.
  • iOS.
• Fonctionnement physique : support
• Précision :
  • -30°C à -150°C / -22°F à -302°F ±1°C/±1,8°F.
  • 150°C à 300°C / 302°F à 572°F ±2°C/± 3,6°F.
• Poids : 169 Grammes.

 

 

2° Déballage et présentation :

L’emballage du thermomètre à viande de chez MOES est conçu avec un souci du détail, mettant en valeur le dessin du produit à l’intérieur. La boîte est d’une couleur blanche sur le devant et bleu sur les côtés. Seule des autocollants pour indiquer la marque et le modèle sont apposés dessus sans quoi on pourrait croire à une boite neutre.

 

Sur la partie arrière seulement quelques avertissements sont indiqués avant et après son utilisation comme :

• Avant son utilisation de bien nettoyer les sondes.
• De ne pas mettre l’appareil dans le four….
• De ne pas toucher les sondes lorsqu’elles sont chaudes.
• De ne pas utiliser l’appareil lorsqu’il pleut car l’appareil n’est pas étanche.
• De garder à porter des enfants.

 

Sur le côté droit de la boite on va retrouver trois icônes indiquant :

• L’appareil est équipé d’un large écran.
• La possibilité de l’utiliser dans la nuit grâce à son rétro-éclairage.
• La possibilité de l’utiliser également depuis l’application.

 

Sur le côté gauche de la boite on va retrouver également trois icônes indiquant :

• Des températures présélectionnées.
• Une alarme lorsque la ou les température(s) sont atteintes.
• La possibilité de switcher entre une température en °C ou en °F.

 

Une fois la boite ouverte, tout est correctement maintenu en place grâce à son plastique qui épouse parfaitement les formes des différents qui compose ce kit.

La notice est également présente sur le dessus du couvercle.

 

Dans le contenu de la boite on retrouve :

• Deux sondes de températures courbées en inox.
• Un clip de maintien en inox.
• Le thermomètre à viande connecté MOES.
• Deux racks de rangements pour les sondes de températures.
• Le manuel d’utilisation uniquement en Anglais.
• Deux sondes de températures droites en inox.

 

Faisons le tour de ce thermomètre :

Comme on peut le voir, il ressemble assez fortement à un simple thermomètre de base mais en plus imposant.

Il est fait dans un plastique noir d’une assez bonne qualité, pas le mieux que j’ai pu avoir mais largement suffisant pour ce que c’est faire avec une sensation de résistance si toute fois il devait tomber par terre sans se briser.

Sur la partie basse juste en dessous de l’écran, on va retrouver trois touches permettant :

• De diminuer la température.
• De sélectionner la sonde qui sera à contrôler.
• D’augmenter la température.

Un film de protection est également de mise pour le protéger des éclaboussures. Attention ne faites pas comme moi de tout retirer… sans faire attention à cette protection.

 

Avec sa forme inclinée, visible de côté, cela permet d’avoir une visualisation parfaite même lorsqu’on le pose sur le barbecue ou une table.

De ce côté gauche on va retrouver les trois prises de type Jack permettant de relier les sondes de températures tout en sachant que la première sonde (1) sera la plus à gauche de la photo.

 

Pareil sur le côté droit on va retrouver les trois autres prises Jack pour brancher la dernière sonde. La quatrième sonde sera cette fois-ci à droite sur la photo.

 

Sur la partie arrière de l’appareil, il peut être posé sur ses quatre patins ou bien non visible sur la photo mais trois aimants sont dissimulés sous la coque (Deux dans le châssis et un dans le couvercle de piles).

 

Pour utiliser cet appareil il va falloir vous munir de trois piles type AAA.

 

En ce qui concerne les sondes de température elles sont protégées avec un capuchon en caoutchouc pour éviter de se blesser. Chaque sonde est munie de son propre anneau de couleur qui va être en relation avec la prise Jack qui sera à brancher sur l’une des entrées du thermomètre que l’on a vu précédemment.

 

Sur une vue de plus près on peut voir que le câble de liaison est aussi en inox tressé pour éviter toute dégradation de celui-ci point la longueur du câble est d’environ 1 mètre ce qui permet d’éloigner le thermomètre du barbecue et ainsi de le préserver des éclaboussures de la viande qui sera en train de cuire.

 

Une fois les piles mises en place, si vous n’avez pas relié de sonde à l’appareil il se mettra par défaut sur 167°F. Comme on peut le voir sur le côté droit de l’écran, un petit logo type smartphone et visible ce qui prouve la bonne connectivité avec l’application que l’on va voir juste après.

Pour basculer d’une température en °F à une température en °C, il faut pour cela retirer une pile, appuyez sur le bouton central, remettre la pile et relâchez lorsque le voyant °C apparaît. Il sera aussi possible de le modifier depuis l’application.

 

 

3° Création du compte et intégration à l’application :

L’utilisation de ce thermomètre ne nécessite pas une utilisation via le smartphone mais si vous voulez utiliser au maximum les différentes possibilités qu’offrent ce thermomètre il va falloir installer l’application qui se trouve sur les différents Store.

Commencer par télécharger l’application « MOES ».

 

Cliquez maintenant sur « Enregistrer » si vous n’avez pas encore créer de compte.

 

Pour enregistrer votre compte indiquez votre adresse e-mail il ne pas oublier de cocher la case pour valider l’inscription.

 

Il faut maintenant rentrer le mot de passe que vous souhaitez utiliser.

 

Deux choix seront à décocher si on le souhaite car par défaut ils sont actifs :

• Les activités de maintenance avec une collecte des données sur l’utilisation du produit et ainsi l’améliorer par la suite.
• Les recommandations personnalisées.

 

Une fois sur la page d’accueil de l’application vous aurez deux choix pour intégrer cet appareil :

• Soit via le bouton « + » situé en haut à droite.
• Soit via le bouton « Ajouter » situé en plein milieu.

 

Il va falloir dans un premier temps se rendre dans la catégorie des appareils électroménager et ensuite de choisir la « Sonde alimentaire BLE ».

 

Il faut maintenant rentrer l’appareil en mode appairage jusqu’à temps que le voyant du téléphone sur l’écran du thermomètre clignote. Une fois cela fait, il faudra valider la case comme quoi l’appareil à bien le voyant qui clignote.

 

En quelques secondes environ 30 secondes la recherche se fait automatiquement. Un petit décompte se fait avec la possibilité de stopper à tout moment son intégration.

 

4° Utilisation de l’application :

Une fois sur la page d’accueil du module on peut clairement voir les six sondes (trois uniquement visibles à l’écran) dont pour le moment aucune n’est reliée au thermomètre.

Sur cette page il sera possible de :

• 1 : L’accès aux paramètres avancés.
• 2 : Voir la capacité restante de la batterie.
• 3 : Paramétrer le type d’aliment que vous allez faire cuire.
• 4 : La possibilité d’ajouter un Timer.
• 5 : La température actuelle de la sonde.
• 6 : La température à atteindre pour que la cuisson soit parfaite.
• 7 : La courbe de température d’une ou de plusieurs sondes.
• 8 : Le record de la température.
• 9 : Le changement entre le mode °C et °F.

 

Comme je vous en parlais précédemment il sera tout à fait possible de passer d’une température en °F en °C depuis l’application. Cela se fait très facilement et surtout très rapidement.

 

En fonction du type d’aliment que vous allez cuire comme on peut voir sur l’image ainsi dessous cela change bien évidemment la température hacker de ce dernier. Le point positif c’est qu’il sera possible de modifier la température en fonction de votre goût car des personnes aiment bien cuit et d’autres saignants. Pour faire ce test comme je vais faire des magrets de canard je vais choisir la ligne « Poultry » en confirmant bien sûr mon choix

 

Une fois que vous avez validé votre choix de l’aliment un cuir une nouvelle fenêtre apparaît pour lancer le suivi de la cuisson. Cela va permettre à l’application et au thermomètre de suivre avec précision la température en temps réel de l’aliment et ainsi déclencher une alarme lorsque la température est atteinte.

 

La température peut paraître faible sur l’application mais au moment où j’ai pris ce screenshot je venais de piquer les aliments pour introduire les sondes et par la même occasion les magrets canards venaient tout juste de sortir du réfrigérateur. Comme quoi les sondes sont très précises et réagissent très rapidement.

 

Voici cette fois la photo avec les magrets de canard qui sont avec leur sonde respective permettant ainsi de gérer chaque aliment séparément.

 

Maintenant la photo de chaque sonde sur le thermomètre avec bien évidemment une température différente en fonction de la sonde.

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Arrivé à pratiquement 40°C, je décide de les retourner et par la même occasion de repiquer les sondes dans l’aliment. On peut voir sur cette photo que la partie du magret à juste doré. Et maintenant pour la cuisson complète de l’aliment.

 

Sur cette photo on peut voir la montée en température de la sonde numéro 1 ou de chaque sonde que l’on souhaite observez les courbes.

 

Il est même possible de visualiser toutes les courbes avec une couleur différente en fonction de la sonde.

 

Dans les paramètres avancés du thermomètre on pourra :

• 1 : Modifier le nom de l’appareil
• 2 : Les différentes informations concernant le thermomètre.
  • L’identification virtuelle.
  • L’adresse MAC.
  • Le fuseau horaire de l’appareil.
  • Le type de connexion.
  • L’état du dispositif.
• 3 : La possibilité de créer des scènes liées à l’appareil.
• 4 : La possibilité d’ajouter un membre de la famille.
• 5 : La possibilité de créer un groupe lorsque vous avez plusieurs appareils.
• 6 : L’accès à la foire aux questions et aux commentaires.
• 7 : La possibilité d’ajouter le thermomètre à l’écran d’accueil.
• 8 : La mise à jour de l’appareil.
• 9 : La possibilité de retirer l’appareil du compte.

 

5° Conclusion :

En conclusion, le thermomètre à viande intelligent sans-fil Bluetooth Tuya de chez MOES est bien plus qu’un simple accessoire de cuisine. Avec ses fonctionnalités avancées, sa simplicité d’utilisation et ses avantages pour les cuisiniers, il transforme la manière dont nous cuisinons et dégustons nos plats préférés.

Comme vous avez pu le voir, l’utilisation de ce thermomètre est vraiment très simple et intuitive. Il vous suffit de connecter la ou les sonde(s) à l’appareil principal, d’insérer la ou les sonde(s) dans la ou les viande(s) à cuire, puis de sélectionner les paramètres de cuisson souhaités via l’application mobile. Vous pouvez ensuite surveiller la température de cuisson en temps réel et recevoir des notifications lorsque votre viande est prête à être dégustée.

Si vous recherchez un moyen efficace d’obtenir des résultats de cuisson parfaits à chaque fois, alors ne cherchez pas plus loin que ce thermomètre à viande intelligent de chez MOES.